Det minste landet i Mellom-Amerika burde være langt mer kjent enn hva det er. For her snakkr vi dykkeparadis, hundrevis av gamle mayatempler og riktig så god mat. Og med oss i studio får vi Ellen Sjølie, som trolig er Norges mest bereiste kvinne, og som blant annet har kost seg ukesvis i Belize.